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径山竹茶园禅茶 禅舞

2018-08-08 22:03:06 径山竹茶园 阅读
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苦尽甘来回味无穷


恰似一杯浓香绿茶


沉浮俯仰岁月沧桑


品绿茶者亦品人生


茶道,就是品赏茶的美感之道。


茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。


它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。


茶道精神是茶文化的核心。 茶道被誉为是道家的化身。


茶道源于中国,之后又传入西方。

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2018年3月27日下午,径山竹茶园邀请到国家高级茶艺师,国家高级评茶师,国家茶艺师职业指导教师,中国茶艺师联盟惠州分会秘书长,惠州市天山缘茶业有限公司总经理林淑珠。在禅修院讲经堂组织了首批员工茶艺培训。



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“禅舞”



禅舞,即禅心之舞。它是禅学文化跟舞蹈艺术融为一体的一种修身养性的方法。


禅舞是在身心宁静的状态下,身、心、音乐融为一体而自发产生的一种舞蹈。


它如行云流水般流畅而优美。

它是身心自然、和谐的灵动,

是禅心的自由表述,

它甚至可以使舞蹈者通达宇宙生命的本质。

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“茶禅一味”


林淑珠老师其中给我们讲解到茶叶三个历史的生命和泡茶三要素。

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茶叶的三次生命

第一次生命是生长在树上的那段日子,茶树上的茶叶自由自在地生活着。


第二次生命是在茶农采摘、翻炒、揉捻继而出落成自己特有的茶形的过程中。茶叶的生产不仅会受到天气的影响,采摘的工人炒制时的不同手法也会影响到茶叶的口感,所以我们常说“靠天吃饭,靠人做茶”。


茶叶的第三次生命是品茗人用水滋润它,使它以最后一次舒展身姿,以生命菁华回报懂得欣赏它的人。

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泡茶三要素

要泡出好喝的茶,除了要有好茶、好水、好的茶具,还要有好的泡茶技术.

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茶叶用量:
要泡出好喝的茶,要掌握茶叶用量。每次用量多少,并无统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。

泡茶用量之多寡,关键掌握茶与水的比率,

茶多水少,味浓;

茶少水多,味淡。


水温:
泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用软水煮沸泡茶,茶汤香味更佳!


时间 :
茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。

据测试,冲泡第一次时,

可溶性物质能浸出50%~55%;

第二次能浸出30%左右;

第三次能浸出10%;

第四次则所剩无几。

所以,就如我们常讲的;“品茶 ! 三个口,谓之品,一泡茶,冲三次即可。

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喝茶也是功夫,讲究的是品茶,不能一口喝尽。最雅的是三口品完,一品茶之香醇,二品茶之绵厚,三品茶之柔顺生津。


怎么样,小编是不是学得不错呀~

最后林淑珠老师给我们留下了一个问题:

“是禅茶一味,还是茶禅一味?”

你觉得呢?

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“古筝欣赏”



古筝是一件伴随我国悠久文化、在这片肥沃的黄土地上土生土长的古老民族乐器。


早在公元前5世纪至公元前3世纪的战国时代,就在当时的秦国(现今的陕西)一带广泛流传,所以又叫秦筝。算起来,它已经有2500年以上的历史了。

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小小老师给我们讲解普及了古筝的知识,零基础教学《笑傲江湖》,最后为我们弹奏周杰伦的《菊花台》和《青花瓷》,随着琴声结束,本次培训Perfect Ending!


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Perfect Ending!


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禅舞欣赏

茶道讲解

实践茶艺

古筝欣赏


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在短短的三个小时里,三位老师向员工展示了禅舞、禅文化与古筝的魅力,全程禅意音乐充斥在讲经堂每个角落,同时通过每个细节的讲解,教员工如何将神韵、气质带到日常工作中。


这仅仅是开端,此次别开生面的茶艺培训,覆盖延祥禅修全体员工,延祥禅修的服务将不仅限于普通的微笑式服务,我们将向带给客户文化气息与精神享受的服务方向迈进!


期待不一样的我们,期待延祥禅修开出最美的文化之花!


●End●